中進ギャラリー 0004

酒肴亭　武様
住所 : 新潟県　三条市　居島１−６（本路小路昭栄通り）
電話 : 0256-33-0426
営業 : 月〜木曜日　PM5:00〜AM12:00
　　　 金・土曜日　PM5:00〜AM 1:00
定休 : 日曜日
席数 : 26席
駐車 : 4台


酒肴亭　武様　改装工事(改装前)


ご存知の方も多いと思いますが
以前は「竹武」さんというお肉屋さんでした。
昭栄通りの中にあります。





改装中

元は大きな冷蔵庫だった場所を解体し、大きさはそのままに個室へと改装。

カウンターと小上がりも着々と工事が進んでいきます。
長年頑張ってくれた店舗を思い切ってリフレッシュします。






改装後


釿(ちょうな)仕上げ風の梁。
("風"というのは、釿を使用していないため)。
職人の力作です。


外装・内装共に木をふんだんに使いました。
全体的に古民家風に仕上げました。
主に杉を使用しております。

床ははだしで歩いてもやさしい肌触りですよ。
腰板に杉、上半分を白いビニルクロスで仕上げました。

開店してから大盛況の様で、こちらとしても嬉しい限りです。
名古屋コーチンのねぎま串が絶品！！ですよ。

釿（ちょうな）
主に柱や梁など用材の荒削り道具として使われてきました。
当社でも梁用の丸太材の皮むき時に使用します。

このように使用します。
このような仕上がりになります。