新しい一年が始まりました。
昨年は東日本大震災の後ということもあり、今まで以上に大変な一年だったように感じますが、その反面、家族や友人周りの人の大切さを改めて感じた、そんな一年でもあったように感じます。
ご存知の方も多いと存じますが、昨年から、大工見習いで二人が入社致しました。彼ら同様、私共社員一同、切磋琢磨して参りますので、宜しくお願い致します。
冬の節電が続いており、皆さんもご家庭の節電を頑張っておられるのではないかと思います。
その節電に一役買うのが太陽光発電です。今回はセミナーで得た便利な機能を皆さんにもご報告したいと思います。
停電時に太陽光発電を利用出来るのです！
左のパワーコンディショナを使います。
一度に使用出来るのは最大1,500ｗまで。

（電気ポットは1,000ｗ程度、冷蔵庫の待機電力は150-600ｗ程度、ラジオの視聴は20ｗ程度、携帯電話の充電は5ｗ程度）
これで停電時も安心ですね。
太陽光発電は新潟では有効か？
とご心配の方も多いと思います。
が、新潟県でも、もちろん有効です！
むしろ、売電で電気料金は年間を通してほぼゼロ。
他に出来る節電・節約方法は？
・電球をＬＥＤに替える
・古いエアコンを新しいものに替える
・「二重サッシ」に替えて、冷暖房効果を上げる。→住宅エコポイントが復活しました！こちらも対象になります
・お風呂の蓋を閉めて、お湯を沸かす
・ガスコンロもしくはＩＨで必要な量だけご飯を炊く。お湯も必要な量だけ沸かすようにすると節電になる。
・身体の温まる食材(大根、ニンジンなどの根菜、生姜、ニンニクなどの香味野菜)を利用する
・普段より一枚羽織ったり、ストールの活用も効果的
今年初めてのお花見に行ってきました。
平成24年1月8日、群馬県の榛名富士山に登りました。
快晴の天気でした。気温は氷点下でしたが、お日様が身体に当たると暖かく感じました。榛名湖の氷は一部分だけでした。
が、遠くに富士山がハッキリと見えました。榛名山を後にして、蝋梅の咲く「ろうばいの郷」へと向かいました。
新潟県は雪道で走りにくかったのですが、群馬県は道路も乾いていて快適なドライブ気分でした。
　軽井沢に近く妙義山が見える「ろうばいの郷」は丁度ろうばい祭りでした。3百株ほどの蝋梅が4分咲きで蝋細工のような可憐な花が甘い香りをただよわせて春の気分にさせてくれました。もうすぐ新潟にも春がやってきます。
楽しみにして待っています。

【　カオリのお料理メモ　】

フライパン一つで！簡単グラタン

（3～4人分・20cm以上のフライパン）
ベーコン・・・・・4枚
じゃがいも・・・・大1個
玉ねぎ・・・・・・1/2個
マカロニ・・・・・120ｇ
バター・・・・・・20ｇ
水・・・・・・・・200ｃｃ
牛乳・・・・・・・250ｃｃ
固形ブイヨン・・・2かけ
溶けるチーズ・・・100ｇ
塩・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・少々
①玉ねぎをスライスし、ベーコンを五等分に切ります。

②じゃがいもを薄く輪切りにし、ラップにくるんでレンジで2分チンします。

③フライパンにバターをいれ玉ねぎを透き通るまで炒め小麦粉をくわえ弱火にし焦がさないようにしながら全体にからませます。

④③に水を2回にわけいれ、そのつどなめらかになるまでまぜあわせ、煮立ったらマカロニ・ベーコン、じゃがいもを加え、マカロニの茹で時間分ふたをして煮ます。

⑤マカロニがやわらかくなったら牛乳と固形ブイヨンを加え、中火にし、とろみがつくまで5分ほど煮ます。

⑥とろみがついたら塩、こしょうで味をととのえ、上からチーズをかけ弱火にし、ふたをして3分蒸し煮にします。

⑦チーズがとけたら完成です！


★編集後記
　 昨年は、東日本大震災の影響もあったのか、結婚した方が多かったようです。家族のありがたさ、絆などを改めて考えたり、
一人で過ごす心細さなども手伝ったようです。

私事ですが、私も昨年入籍しました。
ずっとお付き合いしていた方で、三条市出身なので、結婚しても住まいは三条市になりました。

私達の場合は、一昨年から結婚が決まっていたので震災の影響という訳ではありませんでしたが、それでも震災があった時、傍にいてくれる人がいる、という心強さがありました。
今まで以上に家族のありがたさを痛感しています。

さて、苗字は「野嶋（のじま）」になりましたが、お仕事は今までと変わらず、続けて参りますので、今後共宜しくお願い致します。

野嶋　香(旧姓　中澤)

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