【 カオリのお料理メモ 】
◎お餅とチーズの春巻き(1人分)
プロセスチーズ・・・4枚
切り餅 ・・・・・・ 2枚
春巻き・・・・・・・2枚
サラダ油・・・・・・適量 |
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お好みでハムやウインナーをお餅と同じ大きさに切って入れても美味しいですよ〜! |
@春巻きの皮は4等分する。
Aおもちは4等分に切る。
Bプロセスチーズは縦半分に切る。
C春巻きの皮の手前側にお餅→チーズを順々に重ね乗せ、具材が崩れないよう普通の春巻きを巻くように巻いて、巻き終わりにノリ(水で溶いた小麦粉)をつけて止めます。
D160°の油で綺麗なキツネ色にじっくりと揚げたら出来上がり。
食べる時はそのままでも、しょうゆ・ケチャップなどを付けて頂きます。
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