第11号 
平成21年01月発行

お手軽サービスを始めました!
皆様、新年あけましておめでとうございます。
本年もより良いサービスを心がけて参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
何かと世知辛い世の中ですが、少しでも笑顔になれる一年でありますように。
皆様のご多幸とご健康をお祈り致します。
さて、表題の通り、お手軽サービスを始めました。
どれも一律千円(税込み)でさせて頂きます。
ちょっと気になること、高い場所にあってなかなか出来なかったこと、などをまとめさせて頂きました。
詳しくは別添をご参照下さい。他に「こんなことがあれば嬉しい」など、ご意見・ご相談も承りますので、お気軽にご連絡を下さいませ。

友人から京都のお土産で鈴虫寺の「幸福御守」を頂きました。
幸福地蔵菩薩様の御守りで、お地蔵様に一つだけ願いことが出来るそうです。
本来は、自分でお願いに行かなければいけないそうですが、代理の方がお参りしても良いそうで、友人がわざわざ買って来てくれました。
お願い事はまだ決めていませんが、大切に持っています。どうぞ、今年も宜しくお願い致します!    香


一年の計は元旦にあり、今年のメイン登山は北海道利尻、礼文島を巡ってくる計画です。
仕事も同じですが計画があるとそれに向かって目標を定めることが出来て行動が伴います。
特に楽しい計画があると毎日の仕事も楽しくなります。
写真は昨年のメイン登山、四国の石鎚山山頂から見た天狗岳です。
その山頂にも立って来ました。今年も宜しく願います。

【 カオリのお料理メモ 】
                       
 意外と簡単!
◎スモークサーモンの手まり寿司
4人分 

 
  
米  3合
酒  大さじ2
スモークサーモン 約200g
蓮根 約200g
(A)
酢  大さじ4
砂糖 大さじ2強    
塩  小さじ1弱
(B)
酢  大さじ4
砂糖 大さじ2
塩  小さじ1/2   
出し汁 大さじ2


小さめに作ると可愛らしくできますよ☆

1.米に酒と昆布水(昆布を一晩水につけておいたもの)を加えてから、炊飯器で炊く。Aを合わせて、炊き上がったご飯に合わせる。

2.蓮根は薄切りにし、熱湯に酢を加えて茹で、レンジで加熱したBに漬ける。

3.ラップにスモークサーモンと1のすし飯を乗せて、丸くまとめる。

4.蓮根をさらに載せて、器に盛る。

編集後記
皆さん、お正月休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。
私はほとんど家でのんびりと休ませて頂きました。以前は冬のセールや、初売りに嬉々と出掛けて行ったものですが、今は「わざわざ混んでいる所へ出掛けたくないな」と思ってしまいます。歳を取った証拠でしょうか(笑)
何かと暗いニュースばかり流れていますが、少しでも笑顔になれるサービスが出来る様、努めて参ります。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。         K

【発行】
中進住宅有限会社
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